菜谱大全

做法

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  1.准备青虾

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  2.去除虾壳和虾线，留虾尾，放适量的盐和淀粉腌制10分钟

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  3.准备两个土豆去皮

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  4.切细丝

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  5.容器中放入淀粉和面粉，一个鸡蛋，淀粉和面粉的比例是1:1

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  6.用少量的清水调整糊糊，和酸奶差不多稠度

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  7.锅中油温8成热放入土豆丝炸制

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  8.炸制金黄捞出

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  9.炸好后放到吸油纸上吸取油分

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  10.取一个虾仁放到干淀粉上均匀裹好

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  11.捏住虾尾放到面糊里挂糊，不要让虾尾粘上糊糊

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  12.油温5成热下入虾仁炸制

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  13.炸好后备用

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  14.把沙拉酱和炼奶放到容器中拌匀

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  15.取一个炸好的虾仁裹上调好的沙拉酱

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  16.放到土豆丝上粘满，一个金丝沙拉凤尾虾就做好了！

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  17.成品！

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  18.再来一张，超级好吃！

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