菜谱大全

做法

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  1.倒入清水

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  2.手抓去碎屑，清洗两次

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  3.冷水下锅

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  4.点火

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  5.捞出浮末

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  6.另起一锅，放入姜片和料酒

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  7.放入两勺盐

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  8.水煮沸后转小火，盖锅盖并留缝隙

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  9.炖至50分钟，汤汁发白就可以了

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  10.蘑菇切片

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  11.胡萝卜切片

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  12.菜苔切断

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  13.装盘

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  14.取一小砂锅倒入排骨汤汁

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  15.放入胡萝卜和蘑菇

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  16.点火

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  17.煮沸后倒入适量清水，盖上锅盖

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  18.小火慢炖2分钟

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  19.再倒入熟米饭

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  20.把米饭捣碎

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  21.再倒入菜苔

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  22.搅拌均匀以免粘锅烧至菜苔断生

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  23.放一勺盐搅拌均匀

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  24.一道美味的咸泡饭做好了

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