菜谱大全

做法

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  1.所有材料备好待用

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  2.胡萝卜，莴笋削皮切块，五花肉洗净备用

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  3.锅内倒入一大碗清水，放入八角，花椒，一勺料酒，再放入五花肉开大火

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  4.大火炒开后煮十分钟捞出

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  5.待稍微凉一些后切块，一厘米左右厚度就可以

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  6.切好的五花肉放入砂锅内，倒入适量清水

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  7.倒入生抽，老抽，一勺醋，放入白糖和盐

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  8.盖上盖子大火烧开，烧开后小火烧15分钟

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  9.放入胡萝卜和莴笋块，盖上盖子转文火30分钟

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  10.还有不少汤汁，转大火收汁

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  11.待汁收的差不多即可出锅（请忽略锅内黑色，火太猛了，锅烧糊了，不过肉还是很漂亮的哈）

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  12.出锅啦，是不是颜色很漂亮？！

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  13.撒上些芝麻更香噢，话说颜色好诱人的哈！！

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