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1.把有机菜花的梗劈开,开水下锅,焯水两分钟左右,捞出沥干水分备用
2.洋葱切两半后切丝
3.红椒、姜切丝,葱、蒜切沫
4.热锅加少许油,下炒葱姜蒜和花椒,炒香
5.加洋葱翻炒
6.加入红椒,五香粉,生抽,老抽,盐,炒匀即可出锅咯。
7.成品图如下,味道和干锅差不多哦,不够油脂少,吃起来舒心~
菜花一定要焯水,不然味道不好,洋葱也可以最后放
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