菜谱大全

做法

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  1.加盐，柠檬汁，黑胡椒粉，腌一下鱼片。可以提前一晚，放冰箱腌制过夜。

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  2.加入一块腐乳，老抽到用水泡过夜的糯米中，搅拌均匀。

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  3.用中大火蒸糯米30到40分钟，蒸软蒸熟即可。

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  4.腌制好的鱼片加姜片，葱段，香油。

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  5.混合蒸好的糯米和鱼片，继续上锅蒸，大约15分钟，至鱼片熟成。

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  6.装盘开吃。