菜谱大全

做法

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  1.土豆削去皮，清洗干净。

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  2.切成滚刀块放锅上蒸二十分钟。

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  3.牛油果切成两半，去核，撕去表面的皮。

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  4.蒸好的土豆和半个牛油果放玻璃碗里。

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  5.捣碎，直至无大颗粒状。

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  6.加入牛奶，搅拌均匀。

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  7.再加入盐和糖，搅拌均匀。

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  8.保鲜膜铺在案板上，放上模具。模具里加入果泥，用勺背填满模具内部并压平。

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  9.把盘子倒扣在模具上，翻过来，表面不平稍做整理。

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  10.拿掉模具。

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  11.蘸碟里倒入蚝油，再倒入少许温水。用筷子尖轻轻搅拌均匀。

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  12.把调好蚝油汁均匀的倒在果泥的表面。

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  13.撒上黑胡椒即可。

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  14.成品图！

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