菜谱大全

做法

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  1.土豆洗净削去皮

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  2.切片先用凉水泡着

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  3.切葱，姜，辣椒

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  4.热油爆香葱，姜，辣椒

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  5.放一勺豆瓣酱炒一下

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  6.放土豆片翻炒至熟

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  7.放蚝油，味精调味炒匀

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  8.盛盘上桌

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