菜谱大全

做法

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  1.将鱼去鳞片，去除内脏，黑膜去除，洗干净

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  2.两面划几刀，用料酒和盐开腌一会

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  3.准备生姜，葱白

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  4.切点葱花

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  5.放入一部分生姜和葱白在鱼肚子里

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  6.表面也放上生姜和葱

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  7.装些蒸鱼豉油一起入锅，大火蒸10分钟左右

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  8.蒸好去掉生姜和葱，鱼装入另外一个盘子，将蒸鱼豉油淋上去，放入一些葱。 锅里热油，浇在鱼上面即可

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  9.成品图

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