菜谱大全

做法

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  1.备花生米一份。

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  2.用清水泡一下，准滤干水份备用。

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  3.热锅凉油，烧熟后再冷一下。

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  4.下花生米开炸。

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  5.小火慢炸，不停翻铲。

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  6.炸得花生米慢慢开花，用锅铲轻拍，有轻脆响即熟了。

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  7.滤油。

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  8.放点白酒据说放久一点也很脆。

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  9.加点盐，也可用白糖。

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  10.成品图

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