菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉一块洗净备用

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  2.用擀面杖敲打鸡胸肉，使肉质变的松散

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  3.锅内加入适量清水，放入八角，花椒，香葱段和料酒

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  4.放入鸡胸肉开大火

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  5.大火烧开后煮15分钟

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  6.在等待鸡胸肉煮熟的时候先调好料汁，将生抽，花椒油，辣椒油，辣椒酱，小尖椒（小尖椒切小圈），香油，香醋和芝麻以量调成料汁备用

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  7.鸡胸肉煮好后捞出放盘中放凉

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  8.把晾凉的鸡胸肉用手撕成细丝

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  9.浇上调好的料汁

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  10.再撒上葱花就可以啦

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  11.再来一张

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