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做法

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  1.准备食材

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  2.将紫甘蓝洗净焯水切丝装大碗里

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  3.粉丝焯水片刻

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  4.捞出沥干水分放入紫甘蓝碗中

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  5.锅内入油烧热，放入葱、姜、蒜、红椒炒香

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  6.将蒜蓉辣酱、自制辣酱、香米醋、生抽及葱姜蒜红椒炒香的热油调入紫甘蓝碗里

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  7.搅拌好即可装盘

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