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1.新鲜猪后腿肉洗净
2.将肉改刀切成小备用
3.干香菇用温水浸泡至软
4.把泡好的香菇切块
5.接着把刚刚切小片的肉和香菇混合一起剁碎
6.姜改刀切成片后再切丝
7.把剁好的香菇肉馅加一点油酱油盐和料酒姜丝一起入锅蒸
8.15至20分钟左右即可出锅了
如果焖米饭时把肉饼放进去电锅同蒸比较省事。
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