菜谱大全

做法

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  1.米淘洗干净，浸水半小时

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  2.青菜择洗干净，菜叶与菜梗分开

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  3.菜梗切碎

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  4.菜叶也切碎

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  5.装盘备用

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  6.姜切丝

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  7.香肠斜切成小片

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  8.装盘备用

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  9.咸肉清水中煮几分钟，捞出

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  10.咸肉切小粒

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  11.装盘备用

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  12.米放电饭煲中，加入比平时煮饭略少的水

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  13.切好的咸肉和香肠也放入电饭煲中

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  14.开始煮饭

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  15.炒锅加热，锅内加入猪油

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  16.放入姜丝爆香

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  17.加入切碎的青菜梗翻炒

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  18.加入切碎的青菜叶翻炒

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  19.加糖

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  20.加盐炒匀

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  21.饭煮好后将青菜倒入电饭煲中拌匀

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  22.吃的时候再拌入些猪油

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  23.一道美味的上海菜饭就做好了。

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