菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.韭菜洗干净，甩干水分，放在一个盆子里，晾干。

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  3.木耳用温水泡发。洗去脏东西，去掉硬芯。

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  4.木耳挤干水分，切碎。

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  5.蒜苗两根洗干净，切碎。

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  6.鸡蛋三个，加少许盐打散。

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  7.开火，炒锅放油，烧热。

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  8.倒入鸡蛋，用筷子迅速搅散。盛出。

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  9.另倒少许油，油热倒入蒜苗炒香。

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  10.倒入木耳，翻炒。

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  11.倒入鸡蛋，翻炒。加盐，十三香，关火。

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  12.韭菜晾干后，切碎。

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  13.刚才炒好的菜晾凉后，拨到一边，倒入韭菜，韭菜上到半勺生油，拌匀。

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  14.然后把韭菜和炒好的菜混在一起，加盐和十三香，在加半勺耗油，拌匀，即可。

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  15.成品图。

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