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1.野地采回的白蒿。
2.挑去杂质,去蒂,摘掉枯叶。
3.水开后倒入白蒿。
4.开水淖2分钟左右捞出,用水过凉。
5.轻微攥下水份,颗数大的白蒿可以用手撕或刀切成小部分。
6.加入白糖、葱花、蒜碎、鸡精和精盐,搅拌均匀。
7.一起来品尝春天的味道吧!
不要加香油,会发苦。其它油也不要加,会影响白蒿本身的清爽味道。
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