菜谱大全

做法

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  1.先展示一下美味吧！

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  2.准备材料

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  3.热水煮豆皮，煮开捞出浸冷水，沥水备用。

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  4.黄瓜切丝，葱切丝，香菜切段，姜切丝，豆皮切2x2.5cm的块。 干黄酱加水稀释， 甜面酱取15g。

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  5.肉切半公分细的丝。

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  6.肉丝放一盆中，

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  7.肉放料酒、花椒粉、姜、拌匀，腌十分钟。

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  8.坐锅添油，多些油。

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  9.小火炒香花椒粉和葱、姜。

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  10.放腌好的肉。

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  11.大火炒肉无血色盛出备用。

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  12.锅中余油小火炒香葱、姜。

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  13.放酱小火炒香，

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  14.放肉丝，中火速炒，至酱汁沾匀肉丝。

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  15.备鸡精，

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  16.放鸡精，炒匀关火。

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  17.把豆皮，香菜，葱，黄瓜丝摆盘。

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  18.肉丝放中间，点缀香菜。完成。

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  19.吃时豆皮裹菜和肉丝。

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  20.太好吃啦！有木有！

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  21.高清大图！谢友欣赏！

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