菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.猪肉洗净剁碎放入小碗中，加少许盐、生抽拌匀，腌制十分钟左右

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  3.冬瓜去皮洗净切成薄片码入盘中，均匀的撒上一层薄盐

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  4.生姜洗净切成末撒在冬瓜片上

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  5.将腌好的肉末放在冬瓜上

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  6.上锅蒸十分钟左右即可

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  7.趁热取出

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  8.蒸出来的汤汁倒入锅中，加入油、蒸鱼豉油调成汤汁

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  9.将调好的汤汁淋在上面

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  10.撒上葱花点缀即可！

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