菜谱大全

做法

• 

  1.牛腩洗净切块

• 

  2.土豆去皮切块泡在凉水中

• 

  3.姜切片

• 

  4.热油爆香，姜、八角、桂皮、辣子角

• 

  5.倒牛腩翻炒一会，加入料酒，酱油

• 

  6.加入开水烧滚撇净浮沫中小火慢炖

• 

  7.尝牛肉炖熟时放土豆盐炖熟

• 

  8.加入盐、味精，大火收浓汤汁

• 

  9.盛入盘中

点击展开全部