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奶香油饼

奶香油饼

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用料

面粉、鸡蛋、牛奶、酵母面粉100克、鸡蛋一枚、牛奶酵母适量
油、盐适量

做法

1.面粉、鸡蛋、牛奶、盐、酵母都放入一个容器里。
2.用筷子搅成絮状。
3.和成光滑面团，发两小时。（面粉用牛奶和面，粘粘的）
4.两小时后，体积明显变大。
5.用手挖开，有蜂窝状。
6.取出面团，在板上，揉匀。分成小挤。
7.取其中一个，擀成圆形，不要太薄，用刀在中间切三下，不要切断。把几个小挤都做好。
8.开火，放入适量油，热后放入饼，中火油炸。
9.中间翻个。
10.呵呵，成品非常香，非常暄！
11.嘻嘻，请忽略外观，重视口味。

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