菜谱大全

做法

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  1.将罗氏虾洗净去头剥壳，近虾尾头留一节，并在背部剖开，抽掉虾肠，洗净沥干备用

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  2.准备好3个碗分别加入面粉，鸡蛋，面包糠，并将鸡蛋打碎搅拌好

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  3.将虾按面粉，蛋液，面包糠的顺序依次裹一边

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  4.待油烧至六，七成热时放入虾开始炸

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  5.炸至两面金黄后捞出，沥油，即可装盘享受美味了