菜谱大全

做法

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  1.西兰花整棵用水冲干净，撕成小朵，胡萝卜洗净，切花朵形状，葱蒜切沫。

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  2.锅中加水烧开，放入西兰花和胡萝卜，焯到西兰花变色即可捞出，过凉水，沥干水分备用。

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  3.起锅烧热，放油烧热，放葱蒜爆香。

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  4.倒入沥干水分的西兰花和胡萝卜片，翻炒。

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  5.加入一大匙耗油，翻拌均匀。

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  6.加少许食盐调味，即可出锅。

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  7.美美的装盘，可以吃了。

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