菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，黄油提前软化。

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  2.面粉过筛后加入盐、糖、小苏打伴均匀。

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  3.打入鸡蛋搅拌均匀。

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  4.用温水开的酵母倒入面粉中。

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  5.再加温水慢慢搅成粉絮。

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  6.揉成光滑面团。

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  7.盖上保鲜膜发酵50分钟（发酵时间根据天气温度来定），发酵好用按个小洞无回缩就好了。

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  8.用擀面杖擀成3毫米厚度，用模具盖出自己喜欢的图案。

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  9.用小叉叉出小孔排气，如图。

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  10.烤箱200度预热10分钟，把叉好小孔的饼干胚放在铺了锡纸的烤盘上。

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  11.180度上下火烤12-15分钟，120度再烤8分钟即可。

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  12.成品图。

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