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1.成品图。
2.材料合集。
3.上海青一叶一叶掰开洗干净,香菇开水烫一下切片,蒜苗茎切菱形,叶切小段,鱼丸是包心的我没有切,鱼豆腐切两半。
4.开火,炒锅烧热倒油,放入蒜苗炒香。
5.放入香菇片炒香。
6.加一大碗水,放入鱼丸和鱼豆腐。
7.水烧开下入挂面。
8.面快熟下入青菜。
9.加盐,十三香,生抽。
10.加入蒜叶和鸡精,搅拌,关火。
11.装碗。
12.再来一张高清。
鱼丸是冻的所以先煮一下,青菜要最后放,煮烂了就不好吃了。
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