菜谱大全

做法

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  1.准备好葱姜蒜，家里香料只有丁香，就备了点。

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  2.准备好食材。

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  3.鸭腿放葱姜蒜粉，蚝油，黄酒，丁香，生粉，用手揉捏几下，后腌制30分钟入味。

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  4.取锅加热，放油，放姜蒜煸炒出香味，然后放入腌好的鸭腿煸炒一会儿。

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  5.待表皮变色后，加入可乐，盖没鸭腿，加些生抽，盖锅盖，中火焖烧30分钟，期间要翻炒两次，以免粘锅。

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  6.30分钟后，把土豆削皮，切块，倒入锅中。

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  7.翻炒均匀，再焖烧15分钟，开盖，收汁，放葱花，起锅，一道美味的可乐鸭腿完成了。

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