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1.准备材料。
2.葱和甘蓝切细丝。准备蚝油。
3.坐锅添油,小火爆香花椒粉。
4.炒香葱花。
5.放甘蓝丝,大火快炒,放盐,少淋些水,10g左右,炒软炒匀炒出香味。
6.放蚝油,大火快炒使菜入味。
7.准备鸡精。
8.放鸡精,煸炒均匀。关火。
9.高清大图!谢友欣赏!
快炒是关键,脆才好吃。
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