菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.海米用温水泡两个小时以上

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  3.油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；葱切小段；蒜切末

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  4.烧锅开水，滴几滴油，将油菜放入焯一分钟

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  5.放入香菇焯一分钟

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  6.关火，放入海米焖一分钟

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  7.捞出、控干水分

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  8.热锅凉油，放入干红辣椒炒香

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  9.放入葱段炒香

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  10.放入海米，炒至能闻到香味

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  11.放入油菜和香菇

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  12.翻炒均匀加入糖

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  13.加入蚝油，翻炒均匀

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  14.加盐调味

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  15.关火，放入蒜末

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  16.翻炒均匀即可

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  17.盛盘

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  18.成品图

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