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1.准备材料
2.葱切丝,柿子切块,鸡蛋打成蛋液。
3.坐锅添油,小火烧香花椒粉。倒入蛋液,中火煎饼。
4.蛋饼挪动锅边,放西红柿中火炒软。放盐,和蛋一起炒匀,擞上鸡精炒匀关火。盛盘,点缀葱丝。
5.高清大图!谢友欣赏!
柿子出汤,断生即可。少放盐,全程快炒。