菜谱大全

做法

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  1.鸡腿洗净，用厨房用纸擦干水，再划上几刀，方便入味煮熟

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  2.准备好调料

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  3.锅中加少许油烧至七成热，放入鸡腿，两面稍煎一下

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  4.放入葱姜、八角、香叶、花椒炒香

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  5.再加入白糖、老抽、生抽

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  6.倒入啤酒

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  7.大火烧开后，中火加盖炖煮四十分钟后，加盐调味，大火收汁，留一点汤汁，即可

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  8.成品图

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