【红枣枸杞银耳羹】
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1.将银耳冲洗干净，放入冷水中浸泡，直到泡开无硬结即可。
2.把红枣中的枣核去除，和泡好的枸杞一起洗净后沥干水分备用。
3.准备好适量的土冰糖。
4.把泡好的银耳去掉蒂，用手掰成小块。
5.将银耳、枸杞、红枣一起放入高压锅中。
6.锅中加入足量水，大火烧开后放入冰糖，盖上锅盖转小火，慢慢炖煮1个半小时，至糖水呈现黏稠状为好。
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