菜谱大全

做法

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  1.除黄油以外的面团材料按先液体后粉类顺序加入面包机内，糖和盐对角放，最后在面粉中见挖个洞，加入酵母粉。启动面包机和面程序（我这个面包机和面程序是揉面+发酵功能是一起的，合计是1小时50分钟）

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  2.揉至约10分钟成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉50分钟左右至完全扩展阶段。

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  3.发酵至2.5倍，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹。

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  4.把发好的面团取出排气，分成十等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

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  5.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成圆形片。

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  6.抹上适量的沙拉酱。

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  7.加入7克的海苔肉松。

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  8.然后收好口。

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  9.放入8寸戚风模具中，收口朝下。（模具内壁要刷上色拉油防粘）

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  10.放入烤箱内发酵至两倍大，烤箱底下放一碗热水。（我烤箱发酵功能显示的温度是45度，时间40分钟，供参考。如果天气暖和可以直接室温发酵。）

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  11.发好的面团涮上鸡蛋液。

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  12.撒上少许白芝麻。

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  13.入预热的烤箱中下层，上下火175度约18分钟，待面包上色后在面上盖层锡纸可避免颜色烤深了。

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  14.冷却后就可以脱模了。

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  15.花环的造型特别漂亮！

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  16.撕开超软的，还会拉丝哦！

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  17.喜欢的可以试试！

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  18.组织棒棒哒。

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  19.成品图。

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