56793浏览 · 901做过
1.准备材料,先在牛奶里放进红丝绒香精,如果家里有草莓酱可以添加进去,增加点颜色,也增加香甜度。后面也还是要用到草莓酱的。
2.在面粉里对角加上盐,白糖,再在中间放进酵母,然后添加牛奶,鸡蛋液,用筷子或勺子搅拌成絮状,再用手揉,揉匀成面团。
3.稍稍出膜就可以添加黄油,再接着用手揉搓,摔打面团。
4.直到出薄薄的膜。
5.放在温暖处发酵,天热大概一个小时多点,天冷就可以用一个小方法:装面团的盆放进,装上温水的塑料盆里焐着。一定要温水,不能烫以免烫伤酵母。盖上盖子或者保鲜膜。时间差不多到了观察面团长大两倍多,用手指戳一下,不见反弹,就是发酵好了。
6.准备豆沙馅,搓成团备用。可以粘上点面粉或者椰子粉防粘。
点击展开全部