39204浏览 · 1269做过
1.一个鱿鱼,用开水烫下,用小刀刮去上面那层皮
2.准备配料
3.锅内烧开水,倒入料酒,将切好的鱿鱼放入锅內,卷起就捞出,备用
4.将所有的酱料放入小碗內,豆腐乳挤烂,拌入碗里
5.锅內放油,下入姜蒜片,小米椒,尖椒圈,炒香
6.在将酱料放入锅里炒香
7.下入鱿鱼快火炒至,放入葱段,在勾入薄芡,起锅装盘
8.一道酱香炒鱿鱼就做好了
鱿鱼不能炒太老了,这道菜我没放盐和味精
点击展开全部