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1.准备工作: 里脊肉切小块,放入腌肉材料拌匀,腌制半个小时 将酱汁材料放入碗中混合均匀 菠萝切块后放盐水里泡半小时,青椒切成菱形块备用
2.腌好的肉块放入淀粉中裹匀
3.平底锅中倒少许油,放肉,煎至八成熟后取出备用
4.锅内留一点油,放入青红椒与菠萝翻炒几下
5.再加入刚才煎好的肉块,翻炒几下
6.再将酱汁材料倒入,小火炒至肉熟 酱汁变稠,出锅即可
7.成品色泽靓丽,里脊肉中带着淡淡的水果味道,菠萝酸甜可口又解腻,绝对是女生爱的小清新
先放青椒的话,青椒的口感会软一些,最后放青椒的话口感较脆,不同的口感,看自己喜欢哪一种 番茄酱我用了沾薯条吃的那种,普通番茄酱也可以
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