菜谱大全

做法

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  1.面粉中一边加入水，一边搅拌

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  2.搅拌成絮状，用手揉成面团

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  3.面团揉光滑，盖保鲜膜醒30分钟

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  4.葱切末

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  5.将葱末放入猪肉末里

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  6.加入五香粉

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  7.加入盐

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  8.加入酱油

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  9.加入料酒

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  10.加入半勺淀粉

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  11.加入玉米油

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  12.顺一个方向搅拌5分钟

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  13.

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  14.芹菜洗净，放开水里煮2分钟

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  15.取出来

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  16.放凉水中

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  17.芹菜攥干水份，切末

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  18.再攥干水份，放在猪肉馅里

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  19.拌匀

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  20.面团揉成圆柱形

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  21.切成小面团

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  22.按扁

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  23.擀成饺子皮

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  24.馅放饺子皮中间

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  25.捏好，两边留孔

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  26.全部包好

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  27.一勺淀粉加入10勺水，拌匀备用

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  28.锅中油五成热，加入锅贴

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  29.

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  30.底部煎金黄

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  31.倒入淀粉水

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  32.盖上锅盖

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  33.一直煎到淀粉水变黄色

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  34.一道美味的芹菜猪肉锅贴就做好了

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