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1.金针菇洗净,切去老根,撕成小朵,菠菜摘洗干净
2.锅中加水烧开,放入菠菜和金针菇烫软
3.捞出过凉水
4.大蒜去皮切沫,小米椒洗净切斜段
5.菠菜和金针菇沥干水份,放入盆中,放入大蒜,小米椒,放入生抽,醋,糖,盐,香油
6.拌匀装盘即可
7.一道美味的菠菜果仁拌金针菇就做好了!
喜欢吃辣的可以加点辣椒油,现吃现拌,时间长了,果仁吸水后就不香脆了。
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