菜谱大全

做法

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  1.黄油除外将材料放入搅面机揉面20分钟

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  2.加入黄油后继续揉面30分钟至扩展阶段，醒面一小时发面至两倍大

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  3.准备椰蓉馅，取出软化的黄油加入所有椰蓉的材料

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  4.拌成椰蓉馅

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  5.面团醒发完闭，再启动揉面机揉面5分钟排空面团里面的空气，放案上醒面10分钟

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  6.用擀面杖把面团擀成面片

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  7.均匀涂抹上椰蓉馅

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  8.由上至下卷起

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  9.把边缘收口

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  10.从中间切开但不用切断，切面朝上一左一右编起

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  11.把两头盘在一起

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  12.放入模具第二次醒发至模具八分满

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  13.180预热烤箱，刷上少许全蛋液

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  14.上下火下层180度烤40分钟，注意观察表面上色满意后加盖锡纸

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  15.烤好后取出放烤网上放稍凉后就可以开吃了，刚烤好的吐司外皮十分香脆十分好吃

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  16.切片配茶也挺好

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