菜谱大全

做法

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  1.将土豆洗净去皮，切成片，用清水冲去淀粉

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  2.大葱切小段，干辣椒切段

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  3.锅中放水烧开，放入土豆片，调入一点盐焯两分钟

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  4.将蒜末，生抽，香葱，糖，胡椒粉，鸡粉，盐，油辣椒调入碗中拌匀

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  5.锅中倒油烧热，下大葱，干辣椒炒至微微变焦

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  6.放入一点芝麻爆香，因为油很热，芝麻放进去就可以起锅了

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  7.将葱油倒入调好的料汁中搅拌均匀

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  8.将拌好的料汁倒入土豆片中，撒上葱花拌匀即可

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  9.成品图

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