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1.五花肉切块备用,锅内倒入少量底油,下入鸡块慢火煸炒
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2.待鸡肉收缩之后,下入切好的猪肉块儿
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3.翻炒至变色后,下入几粒干辣椒,姜片儿,2-3粒八角,一块桂皮翻炒。
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4.翻炒均匀后加入泡发好的小香菇
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5.倒入酱油和老抽
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6.将罗汉果化整为零,掰碎放入锅中
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7.加入适量的水炖煮二十分钟
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8.将鸡蛋较粗的一头磕开一个小口,将鸡蛋倒出,打成蛋液备用
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9.将松花蛋切丁
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10.切好的松花蛋丁用勺子放入蛋壳中
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11.将蛋液灌入蛋壳之中
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12.在盘子中放入足够的盐,将处理好的鸡蛋壳放入盐中,然后上锅蒸八分钟
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13.拿出来后,将蛋壳剥去锅内,放入少量的油,将剥出来的鸳鸯蛋入锅煎至金黄即可
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14.将煎好的鸳鸯蛋放入锅中和肉一起炖煮二十分钟
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15.炒好芹菜丝,炒好的芹菜丝盘丝,放入刚出锅的山蘑菇炖柴鸡,上盘即可