蛋炒饭
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1.准备好食材，把剩米饭用饭铲戳散点。
2.黄瓜胡萝卜火腿肠切丁，葱切末。
3.鸡蛋打入碗里，搅匀。
4.油锅烧热，倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。
5.另起锅放油烧热，下葱花米饭翻炒均匀发散，再下入黄瓜胡萝卜火腿丁翻炒，将鸡蛋放入，加生抽盐调味，翻炒均匀装盘即可。
6.成品：美味蛋炒饭
用隔夜饭来做炒饭，饭粒更劲道Q弹，颗颗分明。
