菜谱大全

做法

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  1.豆苗摘去根

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  2.胡萝卜切丝

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  3.水烧开放豆苗焯3分钟

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  4.放入胡萝卜丝烫1分钟

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  5.捞出来放入凉开水中凉透

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  6.粉丝放入热水中浸泡5分钟捞出放凉开水中冲一下

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  7.豆苗、萝卜，粉丝捞出来放一起

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  8.大蒜切碎放在菜上面

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  9.花椒，干辣角放热油中爆出香味

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  10.热油泼在大蒜上面，放盐、味精，酱油拌匀

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  11.拌好后盛盘

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