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1.虾洗净,配料如图,大蒜忘拍了
2.把配料改成丝,蒜切沫,越碎越好
3.把所有配料以及所有调料全部加入虾里,拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3个小时,或者更久。
4.经过时间的腌制,入味。装盘即可实用。口感味道很独特。
虾一定要活的,否则会拉肚子。加入白酒和多点大蒜,是为了起到杀菌作用,以免拉肚。也可以去腥。下酒菜