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1.把苦菊扳开放入盐水中浸泡10分钟
2.浸泡好后洗干净放入漏篮控干水份
3.准备好一碟什锦菜和白芝麻
4.把苦菊倒入盆子,洒入盐,倒入什锦菜和芝麻,胡萝卜,放入苹果醋和糖,开始搅拌
5.搅拌均匀后放至10分钟入味
6.10分钟后装盘,这样一盘凉拌苦菊就好了