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1.锅里水开后下西米，搅动不要让它们粘一起。大火煮开后换中小火煮一会关火焖15分钟

2.焖完将西米倒入盆里冷水冲。汤锅重新打冷水上火煮开后将西米煮开后后继续焖15分钟。如此重复第一步和第二步做三遍差不多西米就没有白点又Q弹啦。。

3.煮好的西米用筛子沥干水份倒入碗里，放适量蜂蜜拌匀后下冰箱冷藏

4.我用的泰国带回来的椰子粉冲的椰汁。平时可以用听装或大瓶状椰子汁都可以。

5.一袋子想浓点就冲一杯水，淡点就二杯水。。

6.二个草莓一个猕猴桃和一根香蕉切成小块。

7. 碗里倒一点椰汁，放大半的西米，再放上水果就可以啦

8.这个分量做了四碗，全家分享

9.美美的下午茶！

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