菜谱大全

做法

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  1.面粉和200克水混合。

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  2.揉成面团，醒面。

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  3.约2000克肥肉切片放锅里，小火焙出油。

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  4.肥肉的油基本上都出来后熄火，捞出油渣。

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  5.准备好馅料食材。

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  6.分别剁碎，放入蚝油、生抽、花椒粉和盐调味。

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  7.搅拌均匀备用。

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  8.面团揉成长条，分成小剂子。

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  9.擀成面皮。

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  10.包成饺子。

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  11.煮熟后蘸蒜末酱汁食用。

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