菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.西兰花和红萝卜洗净切块，放锅内焯熟捞出切碎备用。

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  3.金针菇只取菇朵，焯烫备用。

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  4.将奶酪切成小块状备用。

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  5.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，取出蛋黄备用。

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  6.将准备好的蛋黄、奶酪、西兰花、红萝卜、金针菇混合搅拌均匀。

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  7.锅中刷上少许橄榄油，待锅热后，倒入鸡蛋混合液，用铲子轻轻地将蛋液摊平，快凝固的时候，将其翻面再煎一会儿，熟后倒入盘中。

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  8.成品图。

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