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1.准备好食材。
2.豆芽摘清洗净,蒜苗用刀从横 向擗开,切断。
3.锅中倒入适量豆油。
4.倒入豆芽翻炒。
5.加入适量的盐,翻炒均匀。
6.再加入适量的糖。
7.翻炒均匀,倒入适量清水。
8.盖上锅盖,焖1分钟。
9.揭开盖,倒入蒜苗。
10.翻炒均匀,最后加入适量鸡精,就可以出锅了。
11.成品图。
这道炒菜必须用豆油,炒好的豆芽吃起来才爽滑可口。
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