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1.将鸡蛋打散。

2.加入适量面粉和少许盐。

3.用蛋抽打成无颗粒状，细腻的，能流动的面糊。面粉倒多了，可适当加少许清水。少了，可以适当加一些面粉，自行掌握。

4.加入葱花和黑芝麻。

5.搅拌均匀。

6.平底锅不加热，锅底刷上一层食用油。

7.将面糊倒入平底锅中，晃动平底锅，使面糊摊成圆饼状。

8.将平底锅放入煤气灶上，开大火加热。

9.当面糊部分凝固状，边缘和锅微微分离，转小火。

10.翻个面，稍稍煎几秒，片刻就行。

11.面饼做好后取出来，刷上一层沙拉酱。

12.铺上香蕉丁。(做好后才发现，裹整个香蕉更方便切)

13.将面饼自下向上卷起来后，切成段。

14.切完我就忙着吃，剩下最后一个时，才想起拍照，差点连封面照片都没有了。

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