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1.大蒜洗干净后切断
2.准备好猪头肉
3.热锅起油放入大蒜叶,翻炒爆香
4.把猪头肉倒入翻炒均匀的大蒜叶内
5.倒入适量的水和料酒后放入盐继续烧煮
6.烧煮到汤汁浓稠后洒入味精调味,拌炒均匀后盛入盘子,这样一盘蒜炒猪头肉就做好了