菜谱大全

做法

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  1.把蔬菜洗干净，切丝。

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  2.肉切丝，调入少许料酒和一小勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。

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  3.葱姜切好。

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  4.锅里倒入适量的清水烧开。

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  5.下入面条和一勺盐煮熟。

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  6.准备一碗冷开水，把煮好的面条放入过下凉水，再捞出沥干。

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  7.炒锅倒入适量的油烧热。

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  8.放入肉丝炒至变色。

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  9.放入洋葱和姜煸香。

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  10.再把蔬菜倒入炒至蔬菜断生。

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  11.再把沥干的面条下锅翻炒均匀。

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  12.调入生抽，耗油，豆豉香辣酱和少许的鸡精翻炒均匀。

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  13.最后撒入葱段炒匀出锅。

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  14.成品图。

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