菜谱大全

做法

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  1.把骨头洗干净后放入锅里，加冷水煮开

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  2.煮开后，撇去浮沫，放入生姜，料酒，糖，盐继续烧煮到滚开

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  3.烧煮骨头汤时，把山药去皮，洗干净切成块

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  4.骨头汤，滚开后，关小火焖煮20分钟后倒入山药块，再次烧煮到滚开后焖煮到山药熟

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  5.焖煮到山药熟后，关火，洒入枸杞盖上盖

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  6.10分钟后，洒入鸡精调味就可以出锅了，这样一碗山药排骨汤就做好了。